MINESTRÓN

Cocina Italiana...

Ingredientes:
Chauchas: 1 Kg.
Cebollas: 2 medianas
Tomates: 1 tarrito / no conserva
Papas: 3 solitas
Porotos o garbanzos: ½ Kg. (Dejarlos desde la noche hasta la mañana en remojo en un bol)

Procedimiento:
Se procede a pelar las chauchas (hay que cortarle los cavitos). Se coloca en una olla grandecita y se pone a freir la cebolla. Luego se echa el tarrito de tomates, se le agregan 4 tazas de H2O (agua!)
Se colocan las papas en trocitos y luego se echan los porotos o garbanzos. Se deja reposar un ratito luego... ¡A comer porque salió riquísimo!